artis-indonesia.net – Pernah merasa ngantuk serta lemas setelahnya makan siang? Mungkin Anda mengalami ketidakstabilan gula darah akibat konsumsi makanan dengan Skala Glikemik (IG) tinggi.
Apa Itu Ukuran Glikemik?
Indeks Glikemik adalah nilai yang tersebut digunakan untuk mengukur seberapa cepat suatu makanan dapat meningkatkan kadar gula darah. Makanan dengan IG tinggi menyebabkan lonjakan gula darah yang mana cepat, sementara makanan dengan IG rendah memberikan peningkatan yang tersebut lebih besar lambat kemudian stabil.
Jenis Skala Glikemik:
1. Skala Glikemik Rendah (≤55): Makanan ini dicerna lalu diserap lebih lanjut lambat, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap memperlihatkan stabil. Contohnya:
– Nasi merah
– Ubi jalar
– Kacang-kacangan
– Sayuran
– Oats
– Biji-bijian utuh
– Roti gandum utuh
2. Mengonsumsi makanan dengan IG rendah dapat membantu mengontrol nafsu makan, menjaga energi masih stabil, serta bermanfaat untuk manajemen berat badan dan juga pengendalian diabetes.
3. Skala Glikemik Tinggi (>55): Makanan ini cepat dicerna kemudian diserap, menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat dihadiri oleh dengan penurunan yang mana drastis, yang dimaksud dapat memproduksi Anda cepat lapar dan juga berpotensi meningkatkan berat badan. Contohnya:
– Nasi putih
– Roti putih
– Kentang
– Gula regular
– Sirup jagung fruktosa tinggi
– Sereal sarapan olahan bergula
4. Makanan dengan IG tinggi cocok untuk atlet yang mana memerlukan energi cepat, namun bagi kebanyakan orang, efeknya dapat menimbulkan gula darah cepat turun sehingga tubuh merasa lemas.
Mengapa Penting Memilih Makanan Berdasarkan Ukuran Glikemik?
Mengetahui IG pada makanan dapat membantu Anda menghindari penambahan berat badan kemudian mengurangi penyakit seperti diabetes mellitus lalu penyakit jantung. Dengan memilih makanan rendah IG, Anda bisa saja menikmati energi yang lebih banyak stabil sepanjang hari tanpa rasa ngantuk atau lemas yang tersebut mengganggu.
